На 24 и 25 август отправяме „Поглед на север“ с #ФестивалНОвКвартала и модула „Вкуси ме, Усети вкуса“

^{Водеща!}

Шеф Мария Озтюр

Горещите летни дни ще ни отведат на едно красиво, често студено, но и много приказно място - Скандинавия.

На 24 и 25 август, отправяме „Поглед на север“ с #ФестивалНОвКвартала и модула „Вкуси ме, Усети вкуса“. Освен вкусно ще бъде много интересно и образователно, обещава екипът на ФестивалНО, заедно с Шеф Мария Озтюрк, която е основна действаща фигура в този модул.
Датата е 24 август, а мястото парк „Маркотея“, където сред дърветата и зеленината ще бъде скулптирано и декорирано, а не засадено едно много специално дърво. Защо е специално, защото то ще бъде от захар, а плодовете и листата му ще са истински бисквитки. Габровските деца ще могат да се включат в двете сладкарски работилници, по време на които собственоръчно ще украсяват бисквитки.
Там малчуганите ще бъдат напътствани от захарните декоратори Ана Добрева и Весела Костова и ще се научат как да работят с фондан и да декорират вкусни меденки. На финала сами ще украсят дървото с тях, а после заедно с всички посетители в парк "Маркотея" ще опитат сладките плодове на труда си като си "откъснат" от захарното дърво вкусно листенце или ябълка бисквитка.
Вкусни, но и изключително интересни ще бъдат и двата мастър – класа на захарните арт декоратори Албена Божидарова и Петър Меченов-чество, ще имат невероятната възможност да видят на живо изработката на сладка фигурка за украса на торта и красиво захарно цвете.
Вторият ден от модула, 25 август, е посветен на нещо изключително, което ще може да бъде видяно за първи път в ХГ „Христо Цокев“ – Габрово. Двадесет изявени сладкари дошли от всички краища на страната и извън нея се събират, за да представят впечатляваща изложба от скулптури – истински произведения на захарното изкуство на тема „Поглед на север“. Ще се потопим в славната история на Викингите, ще видим първия крал на Норвегия, ще се разходим сред флората и фауната на Скандинавия, ще попаднем в свят между реалността и митологията, сред елфи, феи и тролове, ще усетим „Писък“-а от захарната реплика на известната картина на Едвард Мунк. А ароматът? Ароматът ще е на ванилия…
Програма FestivitIN the Neighbourhood | Вкуси ме, Усети вкуса (gabrovo.bg)