Изложбата "Моята сладка Коледа" радва очите и сърцето

    Събитието е организирано от Задругата на габровските сладкари, Община Габрово  и Тера Мол.
    Празничното издание е своеобразно продължение на "Моето сладко Габрово" - уникалната, станала
изключително популярна изложба, която през месец май показа Габрово и габровци чрез сладкарството
майсторство.
      Участници в изложбата има от Габрово, Пловдив, Стара Загора, Димитровград, Севлиево и София.
Габровското сладко събитие вече има национални мащаби. Коледната изложба е сътворена от майсторските
ръце на Мария Владимирова-Озтюрк, Албена Божидарова, Йорданка Тошкова, Диана Петракиева, Мария
Гечекова, Нели Христова, Светла Павлова, Чочис Кейк, Дарина Карафизиева, Рени Цанкова, Павлина Колева,
Анна Петрова и Христина Николова
      "За втори път имам удоволствието да открия такава сладка изложба. Дамите, сътворили красивите захарни изделия създават изкуство, което радва очите и сърцето и са едно неповторимо преживяване. За да може всички ние да си доставим коледен подарък, който не е материален, а е емоция, топло, смислено преживяване.
    Тази изложба е точно такова събитие", каза при откриването зам.-кметът Нела Рачевиц. 
    Една от най-активните участници в дейността на задругата е съдия Диана Петракиева. Тя разказва за
сътворената захарна красота: "Нашите творби са на коледна празнична тема. Използва се предимно захарно
тесто, белтъчна глазура, фондан и други сладкарски консумативи. Всичко е ръчна изработка, прави се детайл по детайл, отнема страшно много време. В моята торта съм показала зимна картина "Коледа в гората", направата
ми отне две седмици, работя само вечер. Много е важна декорацията на тортата. Изложбата ще остане до края
на декември. В дните преди Коледа се очаква още едно интересно събитие. Нашата приятелка от Турция Мария
Владимирова-Озтюрк ще изработи на място една двуметрова торта-елха. След това тя ще бъде разрязана и ще
почерпим всички гости на събитието".
    Съпругът на Диана Петракиева Иво Минков не само не скучае, докато вечер жена му твори красиви торти, но помага с каквото може, а и хапва това, което остане. "Нашият семеен уют се поддържа от една забележителна майсторка на тортените изделия, шеф Дида. В тези студени зимни вечери си стоим вкъщи, пускам коледна музика и музата й идва. Аз се явявам куратор, транспортер, консултант, осветител, вижда се LED осветлението на нейния макет на изложбата", казва той.
    Скоро няколко габровски представителки се завърнаха от най-голямото изложение на тортена декорация в
Европа, което се проведе в английския град Бирмингам - Cake International. Тази година е било неговото 25-то
юбилейно издание, събрали са се сладкари от цял свят, показани са около 2000 експоната. Диана Петракиева,
Мария Гечекова, Албена Божидарова са представили Габрово, всички са отличени с награди. Декорацията "Дон
Кихот и Санчо Панса" на Диана Петракиева е спечелила сребърен медал.
    Многобройните посетители на изложбата останаха възхитени от творбата на родената в Габрово Мария
Владимирова-Озтюрк - захарен макет на Желязната православна църква в Истанбул "Свети Стефан". Повод за
неговото създаване е официалното откриване на реставрираната българска църква на 7 януари 2018 г.
Захарният шедьовър на Мария е сътворен само за 16 дни, размерите са височина 95 см, дължина 100 см и
ширина - 65 см. Макетът е покрит с 30 кг захарен фондан.
 Мария е шеф-декоратор на националния отбор на Федерацията на сладкарите в Турция, член на гилдията
на Британското захарно изкуство. Отличена е с множество награди от международни тортени изложения. През
май 2018 Мария Владимирова за пръв път показва в България макета на Желязната църква на изложбата "Моето сладко Габрово."